Pentru blat folosim 6 oua, o cana de zahar si una de faina, 2 linguri de ulei.
Se bat bine albusurile cu zaharul, se adauga galbenusurile amestecate cu uleiul, apoi faina cernuta. Se toarna compozitia intr-o tava acoperita cu hartie de copt si se pune in cuptorul incalzit in prealabil circa 25 minute, pana trece proba scobitorii.
Dupa ce se racoreste, se taie blatul in 2, se aseaza primul strat pe platou si se insiropeaza, se adauga crema cu fructe, se aseaza al doilea strat de blat, insiropam. Deasupra, am pus un jeleu rosu Tort jelee Dr. Oetker, preparat dupa instructiunile de pe plic, lateralele le-am finisat cu frisca, apoi am decorat cu felii de portocale caramelizate putin. Si gata tortul...delicios!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu